بنصحكوا ما تيجوا تتغدوا

سندويشات دجاج بالجبن

المقادير:

صدور دجاج منزوع العظم مقطع مكعبات
بصل مفروم ناعم
فلفل حلو مقطع مكعبات
بطاطس مقطع مكعبات صغيرة
مكعب مرقة ماجي
فلفل أسود مطحون
كاري، بهارات حسب الرغبة
ملح
مايونيز
خبز لبناني كبير
جبن كرافت تشيد مبشور
ملعقتين طعام زيت

الطريقة:

يسخن الزيت ثم يضاف البصل و يقلى إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الدجاج و يقلب على نار هادئة
تضاف مكعبات البطاطس و الفلفل الحلو و يقلب، يغطى القدر و يترك عل نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين إلى أخر
يضاف مكعب مرقة الماجي و الفلفل و الملح و البهارات و الكاري يقلب و يترك لمدة دقيقتين
يضاف نصف كوب ماء و يترك حتى تنضج المكونات و يتبخر الماء...في حالة الحاجة للمزيد من الماء يمكن إضافة الكمية المناسة حتى ينضج المزيج
يفتح الخبز إلى نصفين...يدهن كل نصف خبزة بالمايونيز و يوضع القليل من خليط الدجاج على طول الخبز و تلف و توضع في صيينية مدهونة
ترص السندويتشات في الصينية ثم يرش عليها الجبن المبشور و توضع في الفرن حتى تسيح الجبنة و يصبح لونها ذهبيا
تترك لتبرد ثم تقطع نصفين و تقدم للأكل..

وهنا وعافية

_________________